C'est à Mittelwihr, petit village faisant partie des "Perles du Vignoble" situé entre Colmar et Riquewihr que vous trouverez notre cave. Il est connu pour sa fameuse Colline des Amandiers, qui bénéficie d'une exposition exceptionnelle au point que les guides touristiques qualifient le site de "midi de l'Alsace" ! C'est sur ce terroir précisément que l'on produit le Grand Cru Mandelberg dont la réputation n'est plus à faire.
Le Domaine Burghart-Spettel est une exploitation familiale dont les générations successives ont su transmettre leur savoir-faire et l’amour des vignes depuis le 19ème siècle. Vous découvrirez nos différents vins et crémants, et tout particulièrement les Grands Crus, les Vendanges Tardives ou encore les Sélection de Grains Nobles.
Nous vous proposons également nos Eaux de Vie distillées artisanalement à partir des fruits récoltés dans notre verger familial.
Le caveau de dégustation est ouvert principalement en période touristique, mais nous sommes bien entendus disponible à toute autre période. Il suffit de vous annoncer au préalable afin que nous puissions prendre des dispositions pour vous accueillir personnellement.
Il est également possible d’organiser des dégustations pour des groupes ( réservation obligatoire ).
La famille Burghart-Spettel exploite son domaine sur différents coteaux. Cette diversité permet d’offrir un large choix de vins de caractère et notamment ceux issus des Grands Crus du Mandelberg, du Schlossberg, du Kaefferkopf ou encore du lieu-dit Kappelweg.
Lors d’un voyage dans notre belle région nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau où vous pourrez déguster nos produits et par la même occasion visiter notre cave garnie de fûts en bois où mûrissent dans la plus pure tradition avec harmonie les meilleurs crus de notre vignoble.