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Riesling
Commande par carton de 6 bouteilles, panachage possible
Région : Alsace, Mittelwhir
Cépage : Riesling
Millésime : 2022
Couleur : jaune pâle
Sucrosité : sec
Saveur : vin de belle qualité avec des notes de citron jaune et floral et des saveurs incroyablement subtiles
Titrage alcool : 13°
Livraison uniquement en France Métropolitaine, pour les autres destinations, veuillez nous contacter.
Le Terroir
C'est à Mittelwihr, petit village faisant partie des "Perles du Vignoble" situé entre Colmar et Riquewihr que vous trouverez notre cave. Il est connu pour sa fameuse Colline des Amandiers qui bénéficie d'une exposition exceptionnelle au point que les guides touristiques qualifient le site de "midi de l'Alsace" !
Le Riesling est le cépage alsacien par excellence ! Niché dans la vallée du Rhin, c'est un très vieux cépage dont la notoriété n'est plus à faire.
Nous vous conseillons de conserver ce vin jusqu'à 5 ans.
Les accords mets-vin
Vin parfait pour la gastronomie, grâce à sa finesse et sa vivacité il s'accorde parfaitement avec les poissons, crustacés et fruits de mer. Il viendra également sublimer vos plats à base de volaille et de viande blanche.
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Tarte flambéePréparation 25 min Cuisson 8 min Difficulté • |
Terrine de lapinPréparation 20 min Cuisson 30 min Difficulté •• |
Brochettes de CabillaudPréparation 20 min Cuisson 10 min Difficulté • |
Fiche dégustation
- Examen visuel
- Examen olfactif
- Examen gustatif
- Conclusion
Jolie robe jaune pâle et brillante.
Au nez on retrouve des notes de citron jaune et de nombreux arômes floraux comme le tilleul ou les fleurs blanches.
La bouche est vive, droite ce qui constitue une belle vivacité