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Riesling Grand Cru "Kaëfferkopf", Demi-Sec
Commande par carton de 6 bouteilles, panachage possible
Région : Alsace, Mittelwhir
Cépage : Riesling Grand cru
Millésime : 2023
Couleur : jaune clair
Sucrosité : sec
Saveur : vin minéral complexe en arôme, sec et fruité.
Titrage alcool : 13.5°
Livraison uniquement en France Métropolitaine, pour les autres destinations, veuillez nous contacter.
Le Terroir
L'alsace grand cru "Kaëfferkopf", est un vin blanc produit sur le lieu-dit "Kaëfferkopf" , situé sur la commune d'Ammerschwihr.
Le Riesling Grand cru "Kaëfferkopf" est cultivé sur une terre granitique riche en calcium et en magnésium. Le Kaefferkopf bénéficie d'un micro climat favorable à la viniculture, les vins produits y sont d'une belle finesse aromatique.
Nous vous conseillons de conserver ce vin entre 5 et 7 ans.
Les accords mets-vin
Coquillages et crustacés, mais également volaille et viande blanche seront sublimés par le Riesling Grand cru "Kaëfferkopf"
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Tarte flambéePréparation 25 min Cuisson 8 min Difficulté • |
Terrine de lapinPréparation 20 min Cuisson 30 min Difficulté •• |
Brochettes de CabillaudPréparation 20 min Cuisson 10 min Difficulté • |
Fiche dégustation
- Examen visuel
- Examen olfactif
- Examen gustatif
- Conclusion
Magnifique robe brillante jaune clair
Nez très fin et fruité composé de fruits jaunes et de citron cuit
Bouche ronde et fruitée