Région : Alsace, Mittelwhir
Cépage : Riesling Grand cru
Millésime : 2020
Couleur : jaune clair
Sucrosité : sec
Saveur : vin minéral complexe en arôme, sec et fruité.
Titrage alcool : 13.5°
Livraison uniquement en France Métropolitaine, pour les autres destinations, veuillez nous contacter.
C'est à Mittelwihr, petit village faisant partie des "Perles du Vignoble" situé entre Colmar et Riquewihr que vous trouverez notre cave. Il est connu pour sa fameuse Colline des Amandiers qui bénéficie d'une exposition exceptionnelle au point que les guides touristiques qualifient le site de "midi de l'Alsace" !
Le Riesling Grand cru "Kaëfferkopf" est cultivé sur une terre granitique riche en calcium et en magnésium. Le Kaefferkopf bénéficie d'un micro climat favorable à la viniculture, les vins produits y sont d'une belle finesse aromatique.
Nous vous conseillons de conserver ce vin entre 5 et 7 ans.
Coquillages et crustacés, mais également volaille et viande blanche seront sublimés par le Riesling Grand cru "Kaëfferkopf"
Tarte flambéePréparation 25 min Cuisson 8 min Difficulté • |
Terrine de lapinPréparation 20 min Cuisson 30 min Difficulté •• |
Brochettes de CabillaudPréparation 20 min Cuisson 10 min Difficulté • |
Magnifique robe brillante jaune clair
Nez très fin et fruité composé de fruits jaunes et de citron cuit
Bouche ronde et fruitée