Riesling Grand Cru "Schlossberg"

Commande par carton de 6 bouteilles, panachage possible

Région : Alsace, Mittelwhir

Cépage : Riesling Grand cru

Millésime : 2021

Couleur : jaune paille

Sucrosité : sec

Saveur : vin avec une belle longueur des arômes grillés et fruités

Titrage alcool : 13.5°

Livraison uniquement en France Métropolitaine, pour les autres destinations, veuillez nous contacter.

Le Terroir

Le vignoble du Grand Cru d'Alsace Schlossberg se situe sur la commune de Kientzheim. Il est également le plus vieux et le plus grand en superficie des Grands Crus d'Alsace.

Le Riesling Grand cru "Schlossberg" est cultivé sur une terre réputée pour la viticulture en Alsace, grâce à la diversité de son sol, riche en minéraux, les vins sont fins et les arômes nombreux.

Nous vous conseillons de conserver ce vin entre 5 et 7 ans.

Les accords mets-vin

Coquillages et crustacés, mais également volaille et viande blanche seront sublimés par le Riesling Grand cru "Kaëfferkopf"

Recettes idéales pour ce vin :

Tarte flambée

Préparation 25 min

Cuisson 8 min

Difficulté •

Terrine de lapin

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Difficulté ••

Brochettes de Cabillaud

Préparation 20 min

Cuisson 10 min

Difficulté •

Fiche dégustation

Examen visuel
Examen olfactif
Examen gustatif
Conclusion

Magnifique robe brillante jaune paille

Nez discret s'ouvrant sur des notes grillées et fruitées.

Bouche riche et équilibrée offrant une belle dégustation pleine de saveurs.