Riesling Grand Cru "Mandelberg", Demi-Sec

Commande par carton de 6 bouteilles, panachage possible

Région : Alsace, Mittelwhir

Cépage : Riesling Grand cru

Millésime : 2022

Couleur : jaune paille

Sucrosité : Sec

Saveur : vin fruité, puissant et généreux en bouche

Titrage alcool : 13.5 °

Livraison uniquement en France Métropolitaine, pour les autres destinations, veuillez nous contacter.

Le Terroir

C'est à Mittelwihr, petit village faisant partie des "Perles du Vignoble" situé entre Colmar et Riquewihr que vous trouverez notre cave. Il est connu pour sa fameuse Colline des Amandiers qui bénéficie d'une exposition exceptionnelle au point que les guides touristiques qualifient le site de "midi de l'Alsace" !

Le Riesling Grand cru "Mandelberg" tient son nom du "coteau des amandiers", terre riche bénéficiant d'un bel ensoleillement. Lieu magique ou le vin n'en est que meilleur très riche et fruité.

Nous vous conseillons de conserver ce vin entre 5 et 7 ans.

Les accords mets-vin

Le Riesling Grand cru "Mandelberg"s'accordera parfaitement avec vos poissons

Recettes idéales pour ce vin :

Tarte flambée

Préparation 25 min

Cuisson 8 min

Difficulté •

Terrine de lapin

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Difficulté ••

Brochettes de Cabillaud

Préparation 20 min

Cuisson 10 min

Difficulté •

Fiche dégustation

Examen visuel
Examen olfactif
Examen gustatif
Conclusion

Magnifique robe brillante jaune paille

Nez sur des notes fruitées d'abricot sec et de citron

Bouche délicate sur la rondeur avec une finale fraiche