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Pinot Noir
Commande par carton de 6 bouteilles, panachage possible
Région : Alsace, Mittelwhir
Cépage : Pinot Noir
Millésime : 2022
Couleur : rouge clair
Sucrosité : Sec
Saveur : Vin léger et gouleyant avec des notes de fruits rouges au nez.
Titrage alcool : 13°
Livraison uniquement en France Métropolitaine, pour les autres destinations, veuillez nous contacter.
Le Terroir
C'est à Mittelwihr, petit village faisant partie des "Perles du Vignoble" situé entre Colmar et Riquewihr que vous trouverez notre cave. Il est connu pour sa fameuse Colline des Amandiers qui bénéficie d'une exposition exceptionnelle au point que les guides touristiques qualifient le site de "midi de l'Alsace" !
Le Pinot Noir est le seul cépage rouge à pouvoir être cultivé en Alsace. C'est un rouge frais et léger avec peu de tanin. Il est conseillé de le servir frais pour en apprécier toutes les subtilités.
Nous vous conseillons de conserver ce vin entre 1 an et 3 ans.
Les accords mets-vin
Le Pinot Noir déploie toute son originalité avec les viandes rouges, gibiers, charcuterie, fromages de chèvre ou gruyère.
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Tarte flambéePréparation 25 min Cuisson 8 min Difficulté • |
Terrine de lapinPréparation 20 min Cuisson 30 min Difficulté •• |
Brochettes de CabillaudPréparation 20 min Cuisson 10 min Difficulté • |
Fiche dégustation
- Examen visuel
- Examen olfactif
- Examen gustatif
- Conclusion
Belle robe rouge claire
Note de fruits rouges
Vin léger et gouleyant avec un bel équilibre des saveurs