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Crémant Blanc
Région : Alsace, Mittelwhir
Cépage : Crémant Blanc d'Alsace
Couleur : Jaune pâle
Sucrosité : Sec
Saveur : Vin léger et gouleyant avec des notes de fruits rouges au nez.
Titrage alcool : 11°
Le Terroir
C'est à Mittelwihr, petit village faisant partie des "Perles du Vignoble" situé entre Colmar et Riquewihr que vous trouverez notre cave. Il est connu pour sa fameuse Colline des Amandiers qui bénéficie d'une exposition exceptionnelle au point que les guides touristiques qualifient le site de "midi de l'Alsace" !
Le Crémant d'Alsace s'est imposé en France comme le 2ème mousseux le plus consommer après le champagne. Sa réputation n'est plus à faire. Compagnons de tous vos moments de fêtes ses bulles légères raviront vos papilles.
Les accords mets-vin
Le crémant est le partenaire idéal pour vos apéritifs et de vos desserts ! Vous pouvez également le déguster autour d'un bon plat de poisson.
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Tarte flambéePréparation 25 min Cuisson 8 min Difficulté • |
Terrine de lapinPréparation 20 min Cuisson 30 min Difficulté •• |
Brochettes de CabillaudPréparation 20 min Cuisson 10 min Difficulté • |
Fiche dégustation
- Examen visuel
- Examen olfactif
- Examen gustatif
- Conclusion
De belles bulles régulière
Nez beurré et fruité
Bouche souple et ample, avec une longue finale fondante