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Gewurztraminer

Région : Alsace, Mittelwhir

Cépage : Gewurztraminer

Millésime : 2015

Couleur : Jaune paille

Sucrosité : 17 g/l

Force : Demi-sec

Saveur : Vin fruité avec beaucoup de caractère, véritable fierté du terroir alsacien, ses arômes exotiques sauront vous surprendre.

Titrage alcool : 13°

Commande à partir de 6 bouteilles. Panachage possible.

8,70 € TTC

Le Terroir

C'est à Mittelwihr, petit village faisant partie des "Perles du Vignoble" situé entre Colmar et Riquewihr que vous trouverez notre cave. Il est connu pour sa fameuse Colline des Amandiers qui bénéficie d'une exposition exceptionnelle au point que les guides touristiques qualifient le site de "midi de l'Alsace" !

Le Gewurztraminer du Domaine Burghart-Spettel est le vin blanc le plus aromatique, "Gewurtz" signifie épicé en allemand. Véritable fleuron du savoir-faire alsacien en terme de viticulture, le Gewurztraminer offre des vins riche en fruit.

Nous vous conseillons de conserver ce vin entre 5 ans et 7 ans.

Les accords mets-vin

Le Gewurztraminer accompagné de foie gras, de plats épicés ou de fromages corsés révélera tout son caractère.

Recettes idéales pour ce vin :

Tarte flambée

Préparation 25 min

Cuisson 8 min

Difficulté •

Terrine de lapin

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Difficulté ••

Brochettes de Cabillaud

Préparation 20 min

Cuisson 10 min

Difficulté •

Fiche dégustation

  • Examen visuel
  • Examen olfactif
  • Examen gustatif
  • Conclusion

Robe jaune or aux reflets argentés

Ensemble parfumé et gourmand, nez parsemé d'orange confite de raisin sec et de légères touche de réglisse.

La bouche est souple et ronde des arômes exotiques viennent donner de l'exotisme à ce vin alsacien.