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Pinot Gris Grand Cru "Kaëfferkopf"

Région : Alsace, Mittelwhir

Cépage : Pinot Gris

Millésime : 2017

Couleur : Or

Sucrosité : Demi-sec

Saveur : Vin d'une belle complexité ample et riche en bouche offrant une finale avec une belle fraicheur.

Titrage alcool : 13°

Commande à partir de 6 bouteilles. Panachage possible.

14,70 € TTC

Livraison uniquement en France Métropolitaine, pour les autres destinations, veuillez nous contacter.

Le Terroir

C'est à Mittelwihr, petit village faisant partie des "Perles du Vignoble" situé entre Colmar et Riquewihr que vous trouverez notre cave. Il est connu pour sa fameuse Colline des Amandiers qui bénéficie d'une exposition exceptionnelle au point que les guides touristiques qualifient le site de "midi de l'Alsace" !

Pinot gris Grand Cru "Kafferkopf"" du Domaine Burghart-Spettel est produit sur un terroir riche en minéraux et bénéficiant d'un ensoleillement optimal qui permet une maturation lente du raison pour un goût préservé.

Nous vous conseillons de conserver ce vin entre 3 ans et 10 ans.

Les accords mets-vin

Le Pinot Gris d’Alsace est un vin étoffé, qui raffole des mets à forte personnalité gustative, qu’il magnifie sans lasser les papilles. Il accompagnera de la plus belle des façons le foie gras, le magret de canard, ou les fromages.

Recettes idéales pour ce vin :

Tarte flambée

Préparation 25 min

Cuisson 8 min

Difficulté •

Terrine de lapin

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Difficulté ••

Brochettes de Cabillaud

Préparation 20 min

Cuisson 10 min

Difficulté •

Fiche dégustation

  • Examen visuel
  • Examen olfactif
  • Examen gustatif
  • Conclusion

Le Pinot Gris possède une belle robe jaune-dorée.


 nez de fleurs blanches, de tilleul et de bergamote


Bouche souple et légère  avec une finale tout en fraicheur