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Pinot Gris
Commande par carton de 6 bouteilles, panachage possible
Région : Alsace, Mittelwhir
Cépage : Pinot Gris
Millésime : 2021
Couleur : Jaune voire ambrée
Sucrosité : 17 g/l
Force : Demi-sec
Saveur : Nez fumé et typé avec des effluves de fruits jaunes, c'est un cépage puissant et intense.
Titrage alcool : 13°
Livraison uniquement en France Métropolitaine, pour les autres destinations, veuillez nous contacter.
Le Terroir
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Les accords mets-vin
Le Pinot Gris d’Alsace est un vin étoffé, qui raffole des mets à forte personnalité gustative, qu’il magnifie sans lasser les papilles. Comme le foie gras par exemple. Il faut, pour accompagner ce met singulier, un vin blanc ni trop léger, ni trop acide, avec de l’ampleur, de la finesse mais aussi une intensité à même de souligner sa saveur et sa texture inimitables.
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Tarte flambéePréparation 25 min Cuisson 8 min Difficulté • |
Terrine de lapinPréparation 20 min Cuisson 30 min Difficulté •• |
Brochettes de CabillaudPréparation 20 min Cuisson 10 min Difficulté • |
Fiche dégustation
- Examen visuel
- Examen olfactif
- Examen gustatif
- Conclusion
Le Pinot Gris possède une belle robe jaune-dorée.
De belles notes fumées et de fruits jaunes
Bouche structurée et la finale est longue